Snijmoes/Bladmoes

Een vitaminerijke, gezonde voorjaarsbladgroente,
die ook wel Bladmoes
genoemd wordt en nauw verwant is
aan de raapstelen. Dun uitzaaien op
regels van maart tot mei in de vollegrond.
Niet uitdunnen. Oogsten als
het gewas 15-20 cm hoog is. Het blad
en de bladstelen kunnen in z’n geheel
gegeten worden (in salades of gestoofd).
Heeft een pikante spinazie smaak.
Geschikt voor alle grondsoorten.