Spinazie

Spinazie is een ijzerhoudende groente, die zowel rauw als gekookt kan worden gegeten. Vraagt een voedzame,
humusrijke en vochthoudende grond met veel stikstof en kali. Er is scherpzadige en rondzadige spinazie. Voor
vroege teelt wordt vaak scherpzadig zaad gebruikt, voor zomerteelt meestal de rondzadige soorten. Zaaien op
regels onder glas of in de volle grond. Zaai regelmatig kleine hoeveelheden, zodat u voortdurend kunt oogsten.
Niet buiten de aangegeven zaaiperiode zaaien, anders schiet het gewas snel door.