Borage, mix blauw en wit

Komkommerkruid. Stervormige bloemen
met intens blauwe en helderwitte
kleuren. De lange bloeitijd maakt Bernagie
tot een van de beste planten
voor de tuin. Bijen bezoeken de bloemen
veelvuldig. Het blad heeft een
licht komkommerachtige smaak. Alleen
jong blad oogst en verwerken in uw
gerechten (bv. salades). Ook de bloemen
kunnen uitstekend dienen als garnering
en zijn eetbaar. Zaaien op een
zonnige, windarme plek in de volle
grond op regels en later eventueel
uitdunnen. Stimuleert de groei van
aardbeivruchten.

1 g | ca. 50 zaden

Latijnse naam Borago officinalis

Kiemduur in dagen ca. 10

Zaaitemp. ca. 20ºC

Zaaien vollegrond: April-Juli
Bloeitijd/Oogsttijd: Juni-Oktober
Zaaidiepte: 1 cm